Грибы шиитаке – что они собой представляют?

Каждый понимает, насколько важно заботится о своём здоровье. Как ни что другое, в этом помогут грибы шиитаке. Найти их можно на сайте http://vitapteka.ru/kupit-shiitake, где можно не только купить сушеный гриб шиитаке, но и узнать всю необходимую информацию. Это очень удобно.

О грибе шиитаке

Гриб шиитаке растёт только на дереве Ши, которое распространено в Китае и Японии. Отсюда и такое необычное название гриба. Народы этих стран издавна заметили, что этот гриб имеет особые лечебные свойства. Его применяли для лечения императоров ещё в 200 году нашей эры. Именно поэтому второе его название «императорский гриб», его также иногда называют, «китайский черный гриб» исходя из его цвета и страны, где его можно встретить.

В России некоторые фермеры смогли выращивать этот гриб на других деревьях. Но, полученный продукт не обладает никакими лечебными свойствами. Именно поэтому, если вы хотите добиться успеха в лечении.ю необходимо выбирать гриб шиитаке китайского или японского производства, не смотря на то, что они на порядок дороже.

Свойства гриба

Внешне гриб шиитаке очень похож на все грибы, растущие на деревьях: крупные овальные шапочки, сравнительно небольшая ножка, коричнево-чёрный цвет. По вкусовым качествам он очень напоминает белый гриб и шампиньоны. Употребляют его сушенным, перетёртым до состояния мелкого порошка. Как правило, порошок добавляют в качестве добавки в салат или кашу (после того, как её отварили). В составе гриба есть большое количество белка и витамина D. Именно поэтому многие вегетарианцы употребляют его вместо мяса для того, чтобы поддерживать состояние своего организма в норме. В составе гриба совсем нет холестерина, поэтому его употребляют люди с повышенным артериальным давлением.

Гриб способен усиливать работу лекарственных средств. А также сам оказывает лечебный эффект благодаря наличию в своём составе лентинана. Гриб шиитаке используют для лечения таких заболеваний:

• Опухоли (злокачественные и доброкачественные), лейкоз;
• Аллергия;
• Гепатит, цирроз печени;
• Болезни дыхательных путей;
• Язвенная болезнь ЖКТ;
• Гипертония.

Кроме того, гриб принимают для:

• Снижения холестерина, усиления слабого кровообращения;
• Снижения уровня сахара и увеличения выработки инсулина;
• Вывода из организма лишних шлаков, тяжелых металлов, предотвращения тромбоза.
• Предотвращения преждевременного старения и повышения жизненной силы.