Чай – один из самых популярных и полезных напитков, однако существует несколько правил, знание которых позволит извлечь максимум пользы для здоровья любителей чая.

Во-первых, не стоит пить этот напиток очень горячим, поскольку температура выше 60 градусов раздражает глотку, пищевод и желудок, что может привести к нарушению работы этих органов пищеварительной системы.

Во-вторых, не стоит заваривать крепкий чай людям, страдающим повышенным давлением из-за увеличения концентрации в чашке кофеина. И, наконец, не заваривайте чай дольше 5 минут, поскольку полифенолы и эфирные масла, содержащиеся в чае, начнут окисляться, и это нивелирует полезные свойства любимого миллионами настоя.