Специалистами из медицинского центра в Канзасе удалось сделать новое открытие. Было доказано, что молоко влияет на правильную работу и работоспособность головного мозга.
Результаты были опубликованы в журнале The American Journal of Clinical Nutrition. Специалисты сообщают, что молоко обладает большой связью с глутатионом (натуральный антиоксидант), который есть в мозгу человека.
В исследовании приняло участие (60) шестьдесят людей пожилого возраста. Результаты удивили всех медиков. Учёные обнаружили, что после употребления молока, у человека появляется увеличенный уровень антиоксиданта. В целом молоко хорошо влияет на организм. Все изменения отслеживались с помощью МРТ.