Американские исследователи и диетологи открыли новое полезное свойство куриных и перепелиных яиц. У лиц младшего возраста, которые употребляли яйца, не наблюдалось задержки в развитии.

Специалисты установили, что употребление яиц в среднем улучшает развитие ребенка в 1,47 раза по сравнению с тем, если исключить этот продукт из рациона.

Новое полезное свойство обнаружено в яйцах

Такое утверждение базируется на клиническом исследовании, для которого были взяты дети из Эквадора возрастной группы от 6 до 9 месяцев. Детей разделили на 2 группы: в одной из них дети употребляли по 1 яйцу в день, в другой – употребляли подслащенные напитки, а яйца в рационе питания отсутствовали.

Новое полезное свойство обнаружено в яйцах

По итогу длительного наблюдения, ученые постановили незначительное физиологическое отставание в росте детей из второй группы. Таким образом, яйца признаны доступным источником питательных веществ и минералов для растущего организма.