Москва °C

Последние новости

20:13
ТОП-5 лекарственных растений, доступных в российских лесах
20:09
Эндокринолог Анжела Толмасова – переработанные мясные продукты вреднее сахара
эксклюзив
20:01
Диспетчеры скорой помощи будут консультировать очевидцев по оказанию первой помощи на месте происшествия
23:33
Томские онкологи провели сложнейшую операцию, сохранив пациенту легкое
эксклюзив
19:26
Николай Грачев назначен директором Центра имени Димы Рогачева
эксклюзив
19:16
Врач Фролова назвала три витамина, которые помогут улучшить состояние волос
18:52
В Самаре прошли испытания нового цифрового кольпоскопа для ранней диагностики рака
13:22
Ученые назвали продукты, которые могут повлиять на работу кишечника
20:00
Как выбрать электросамокат, гироскутер или велосипед для городских поездок
19:24
Стоматолог рассказала, что взять с собой в отпуск для ухода за зубами
19:05
Томские медики успешно провели операцию по удалению 7-килограммовой опухоли
18:55
Суши-бар в Курске использовал курицу без сертификатов
19:06
Иркутские исследователи нашли растительные компоненты для борьбы с клещевым энцефалитом
18:53
Вице-мэр Москвы рассказала о состоянии госпитализированных с ботулизмом
10:16
Врач предупреждает об опасности купания в мае
18:57
Новый препарат от ботулизма пройдет клинические испытания
23:31
Игровая зависимость – разрушение мифов о лечении
19:54
Надежное энергоснабжение для медицинских учреждений с газовыми генераторами GENERAC
16:55
3D-печать помогла восстановить череп пациента в Астрахани
эксклюзив
16:29
Биокамины – стиль и уют без лишних затрат
18:00
Мероприятия в стиле казино – идеальный выбор для вашего праздника
16:26
Советы по выбору женской одежды – как создать гармоничный образ
16:22
Интернет-магазин одежды от производителя – как выбрать качественную одежду и не переплачивать
16:16
Как оптовая покупка одежды от производителя повышает прибыль вашего бизнеса
00:10
Как займы через Госуслуги могут улучшить ваш бюджет
19:07
Мария Гуркина – массаж при болях в спине не всегда безопасен
18:00
Осветление волос с Pure White – профессиональные советы и лайфхаки
17:28
Корпоративные мероприятия в стиле казино – увлекательный способ сплотить команду
17:17
Восстановление волос начинается с Concept – научный подход к красоте
16:19
Преимущества оптовых закупок одежды у производителей

Суши-бар в Курске использовал курицу без сертификатов

Новости
109
0

Суши-бар "Sushi King" в Курске использовал курицу без ветеринарных сертификатов, что привело к отравлению 13 человек. Россельхознадзор выявил множество нарушений.

В суши-баре "Sushi King" в Курске, где 13 человек отравились продукцией, использовали мясо цыпленка без сопроводительных документов. Об этом сообщил Россельхознадзор.

Нарушения в работе суши-бара

Сотрудники Россельхознадзора установили, что в заведении использовали филе цыпленка-бройлера без оформления ветеринарных сопроводительных документов в системе "Меркурий". Также были выявлены другие нарушения. Индивидуальный предприниматель Растам Мохаммад Шариф Исмааилович зарегистрировал в Роспотребнадзоре только одно заведение "Sushi King", хотя в сети работало шесть точек. Заведение, где произошло отравление, функционировало нелегально.

Последствия отравления

13 человек, отведавших блюда в суши-баре на улице Студенческой, обратились за медицинской помощью с симптомами отравления. Восьмерых из них госпитализировали. Пострадавшие съели блюда со сливочным соусом, в анализах которых была обнаружена сальмонелла.

Реакция и меры

Суши-бар "Sushi King" был закрыт, а санитарные инспекторы обследовали помещение и персонал, взяли пробы сырья и готовой продукции. В январе предпринимателю уже выносили предостережение за аналогичные нарушения. Россельхознадзор также выявил факты несвоевременного гашения электронных сопроводительных документов.

Эти нарушения поднимают вопрос об отмене моратория на проверки общепита после крупных инцидентов с пищевыми отравлениями.

0 комментариев