Москва °C

Последние новости

01:11
Госпитальное инфицирование в России в 117 раз выше, чем в Швеции
эксклюзив
01:10
Загрязнение экологии Земли сказывается на смертности
00:30
Игровые автоматы онлайн - выбери свою лучшую
00:09
Как выбрать плитку на кухню на пол
13:29
Лечение болей в спинной области
12:18
Вред, польза сахара и где найти доноров яйцеклеток
22:22
Какой возраст подходит для путешествий за границу маленьким детям
эксклюзив
22:11
Продукты для ужина без вреда для фигуры
22:10
Алкоголь способствует обучению иностранным языкам
эксклюзив
16:31
Усталость признали заболеванием
16:30
Рецепты здоровья от Аниты Луценко
17:47
Секреты успеха от Маши Ефросининой
00:15
Как выбрать физические тренировки по своей группе крови
19:36
Стоматология в Санкт-Петербурге - качество превыше всего
15:27
С агентством недвижимости проще найти и купить квартиру в Южно-Сахалинске
15:10
Как бороться с травмой «локоть теннисиста»?
03:30
Метеостанция для дома: разновидности устройств и их особенности
16:38
Гликемический индекс пищевых продуктов
13:31
Названы продукты, увеличивающие интеллект
12:32
Лекарственные препараты для повышения потенции
22:00
Досуг в радость с игровыми автоматами онлайн
12:40
«A-Plus» - большой выбор кухонных приборов и техники
12:24
Своевременная диагностика – залог успешного лечения
10:30
Какие существую периоды развития сифилиса?
00:35
Продукты, которые мешают забеременеть
05:00
Разрушение конкрементов мочевыделительной системы
03:30
Что собой представляет технология «Таблет-питания»?
16:13
Продукты, которые помогут избавиться от изжоги
16:12
Апельсиновая кожура полезна для организма
16:12
Игровые автоматы онлайн - что такое «зеркало»?

Что собой представляет технология «Таблет-питания»?

Публикации
110
0

На территории России тема уровня качества медицинского обслуживания поднимается неоднократно. Большой упор делают на низкий гигиенический индекс в медицинских учреждениях общего профиля. В первую очередь показатели гигиены зависят от правильно организованной системы питания. Задачу улучшить организацию питания, повысить качество и гигиеническую безопасность пищи решила европейская технология «Таблет-питание». Подробнее об этом вы сможете узнать на веб-ресурсе Таблет-питание.ру

Особенности европейской технологии

Организация системы общественного питания по принципу «Таблет-питание» заключается в индивидуальном подходе к каждой порции пищи, то есть блюдо фасуется на порции непосредственно в пищевом блоке. Пищу упаковывают в специальные блюда, которые удерживают температуру. Эти блюда помещают в термоподносы, которые транспортируют в место, где пациенты принимают пищу. Более того, термоподносы можно подогревать или охлаждать при помощи специальных тележек. Сам бокс, в котором находится блюдо, может сохранять температуру пищи на протяжении 2-3 часов, что очень удобно при транспортировке еды в отдаленные медицинские учреждения, госпиталя.

Система «Таблет-питание» предусматривает повышение гигиенических стандартов. В частности, для ускорения процесса загрузки термобоксов с пищей используются конвейерные системы. Это позволяет как сократить время необходимое для заполнения контейнеров, так и практически полностью избавиться от человеческого фактора, который понижает показатели гигиены в системе общественного питания. Конвейерное формирование боксов ориентировано на обслуживание медицинских учреждений, где числится более 100 пациентов.

Помимо вышеперечисленных достоинств европейской системы организации общественного питания, стоит отметить еще некоторые из них:

  1. Формирование боксов, сохраняющих температуру, позволяет доставлять пищу пациентам непосредственно в палату. Это означает, что выделять площадь под столовую не потребуется. К тому же людям, которые не способны передвигаться, имеют ограничения, доставка термобоксов прямо в палату – необходимость.
  2. Рацион формируется исходя из состояния здоровья, диеты и предпочтений самого пациента.
  3. Порционность каждого бокса строго соблюдается, а их количество строго ограничено нуждами медицинского учреждения. Это позволяет сократить необоснованные траты за счет подсчета каждого бокса.
  4. Система позволяет рационализировать закупку продуктов и их расход.

«Таблет-питание» - система организации, шагающая в ногу со временем.

0 комментариев