Как выбирать здоровое мороженое
Специалист обратила внимание на необходимость изучать состав продукта: чем меньше красителей, ароматизаторов и непонятных добавок, тем лучше. Наличие заменителей молочного жира указывает на менее качественный продукт.
Какие виды мороженого считаются лучшими
По словам эксперта, к полезным вариантам относятся:
- пломбир – из-за простого состава, основанного на молоке и сливках;
- сорбеты – представляют собой замороженные ягоды или фруктовое пюре, хотя их цена выше фруктового льда.
Протеиновые десерты и натуральные заменители сахара
Соломатина рекомендовала анализировать таблицу БЖУ перед покупкой модных протеиновых десертов: «чем больше белка – тем лучше, это более ценный компонент, чем жир… главное – избегать избытка сахара».
Она подчеркнула важность выбора мороженого с натуральными заменителями сахара, такими как стевия или стевиозид: «эти добавки пока не скомпрометировали себя».
Дополнительная информация: по словам специалистов, регулярное потребление пломбира может быть оправдано при сбалансированном рационе, однако важно контролировать порции и общий уровень сахара в день. Рекомендуем чередовать пломбир с сорбетами или кисломолочными десертами для разнообразия и пользы.