Сколько статей написано о том, что насыщенные жиры – враг сосудов человека, ведь эти вредные вещества приводят к неизлечимому опасному заболеванию атеросклерозу.
Однако немецкие эндокринологи доказали немаловажную роль регулярного употребления пальмового масла в развитии сахарного диабета и жировом перерождении печени.
Исследование с участием 14 мужчин – добровольцев, в ежедневном рационе которых был этот жир, констатировало снижение чувствительности клеток к инсулину, а это – прямой путь к сахарному диабету.
Более того, участники эксперимента приобрели целый «букет» других заболеваний. Ученые предостерегают людей от бесконтрольного употребления еды, богатой пальмовым маслом.
П.С.: Рекомендуется читать информацию о составе продуктов.