Чеснок – это очень полезный овощ. Но многих пугает его специфический запах. Есть проверенные рецепты, с помощью которых можно устранить чесночный запах без потери его полезных и лечебных свойств.

Очень вкусный маринованный чеснок. Нужно взять 25 зубчиков чеснока, 200 грамм жирной сметаны, 4 чайные ложки меда, сока лимона 4 чайные ложки, немного пряных трав и соли. Очистите зубчики чеснока от кожуры, приготовьте смесь для маринада, посолите и добавьте пряности.

Маринад нужно довести до кипения, уменьшить огонь. Затем в маринад добавить зубки чеснока и томить все вместе около 3 минут. Выложить в банку и охладить. Такой вкусный чеснок хорошо добавлять в кашу или борщ. К тому же он не обладает специфическим запахом.

П.С.: Чеснок обладает множеством полезных свойств, его часто применяют как в приготовлении пищи, так и в народной медицине.