Москва °C

Последние новости

13:46
Четыре лапы поддержки: как собаки возвращают детям уверенность
22:11
Минздрав: курение – худший «антистресс»
21:21
В Москве появятся спортивные площадки для людей с ограниченными возможностями
19:32
Новое отделение реабилитации для детей начало работу в Саратовской областной больнице
10:42
Неочевидные симптомы дефицита железа: на что обратить внимание
00:04
Рекордное пополнение: молодые врачи пришли в сельские больницы Омской области
22:15
География риска: куда не стоит ехать без защиты
22:14
Тихий яд: как табачный дым разрушает здоровье
эксклюзив
02:04
Опасные конкурсы: рестораны Москвы предлагают съесть огромные порции на скорость
23:34
Новая вакцина от рака может подавлять развитие опухолей и предотвращать метастазы
02:51
Массовое отравление в кардиодиспансере Сургута: причины инцидента устанавливаются
эксклюзив
00:19
Экономия на здоровье – во сколько обходятся бесплатные врачи и стоит ли игра свеч
13:34
Психологическое здоровье на рабочем месте: роль профмедосмотров в его сохранении
13:47
Снижение цен на жизненно важные лекарства в России
00:25
Особенности бухгалтерского учета представительства иностранной компании в России – как избежать ошибок и сэкономить ресурсы
01:09
Какие названия зубов применяются в стоматологии
13:46
Прием невролога – когда тело подсказывает, что пора остановиться
16:42
Монолитная или модульная: какую столешницу выбрать для ванной
00:36
Контактные линзы при астигматизме: какие выбрать и как правильно носить
16:36
Когда день просит соевого соуса: почему закажите роллы – это не прихоть, а лучшее решение на сегодня
00:30
Как вызвать врача для вывода из запоя на дом
22:18
Симптомы под солнцем: когда пора бить тревогу
00:53
Песок – основа всего: как строительный песок с доставкой превращает стройку в стабильный процесс
19:27
Трезвость с доставкой – как работает вывод из запоя на дому и почему это быстрее, чем лежать в больнице
17:29
Какой сервис для рекламы в Telegram выбрать – личный опыт, четыре платформы и один вывод
15:36
Телеграм-реклама в Санкт-Петербурге – где размещаться
19:54
Как стоматологическая клиника имплантация зубов в Самаре возвращает уверенность и улыбку
00:16
Гарантированное разочарование – что дают бесплатные врачи в России и почему этого недостаточно
эксклюзив
14:25
Что такое блефаропластика верхних век
14:23
Как выйти из алкогольного запоя безопасно: медицинские рекомендации

Рыбные рынки Москвы: разнообразие морепродуктов и советы диетолога

Главные новости / LifeStyle
468
0

На столичных рыбных рынках Москвы представлено изобилие морепродуктов и рыбы, что позволяет жителям столицы разнообразить свой рацион в любое время года.

Богатый ассортимент морепродуктов

На одном из рынков в районе Митино можно найти различные виды рыбы: форель, нерка, скумбрия, сазан, щука, судак, белый амур и другие. Морепродукты также представлены в широком ассортименте: мидии, кальмары, креветки, гребешки. Главный диетолог Москвы, доктор медицинских наук Антонина Стародубова, отмечает, что морепродукты являются источником высококачественного белка, который легко усваивается и необходим для поддержания мышечной массы и общего здоровья человека. Кроме того, многие из них содержат Омега-3, цинк и витамины, что способствует укреплению сердечно-сосудистой системы и улучшению работы мозга.

Рекомендации по включению рыбы в рацион

Стародубова рекомендует включать рыбу и морепродукты в рацион два-три раза в неделю. При этом важно разнообразие: каждый вид морепродуктов обладает своими полезными свойствами. Диетолог подчеркивает, что польза блюда во многом зависит от способа приготовления. От жарки на масле лучше отказаться, предпочитая приготовление на гриле или в духовке. Морепродукты, приготовленные таким образом, не только вкусны и полезны как самостоятельное блюдо, но и подходят для салатов и спагетти.

Особенности рынка и предпочтения покупателей

На рынке можно встретить как свежемороженую рыбу, так и живых морских обитателей в аквариумах: морские ежи, голубые мидии, устрицы. Некоторые покупатели предпочитают приобретать замороженные щупальца и мясо камчатского краба, а также магаданские креветки, отличающиеся сладким вкусом и подходящие для салатов. Руководитель производства рыбных рынков "Москва - на волне" Иван Буря отмечает, что магаданские креветки пользуются особой популярностью среди покупателей.

Примерное меню для рыбного дня

  • Завтрак: овсяная каша с орехами, кусочек цельнозернового хлеба, кофе на миндальном молоке.
  • Обед: чечевичный суп или щи на овощном бульоне, пюре из зеленого горошка и тушеное филе минтая, либо паста с морепродуктами.
  • Ужин: тушеные овощи (фасоль, морковь, лук) и жареный сыр тофу.

Регулярное потребление рыбы и морепродуктов способствует снижению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, улучшает когнитивные функции и общее состояние здоровья. Однако важно помнить о мере: чрезмерное употребление любого продукта может быть вредным. Рекомендуется включать в рацион различные виды рыбы и морепродуктов, учитывая их сезонность и свежесть.

0 комментариев