Одним из важнейших критериев, по которым гости оценивают ресторан, является меблировка. Соблюдение всех норм на кухне, конечно, не менее важно, но всего, что происходит здесь гости не видят. И первое впечатление о заведении у них создается сразу при входе и визуальной оценке интерьера. Гости покидают ресторан или бар с желанием вернуться вновь, если им удается провести время с максимальным комфортом и удовольствием. Не последнюю роль в этом отводится аксессуарам мебели.
Как правильно обустраивать заведение
Выбирать меблировку нужно с учётом ряда важных факторов, которые и обеспечивают комфорт посетителей:
• Уместность в контексте заведения. К примеру, винтажные стулья или массивные столы из натурального дерева будут плохо смотреться в ярком молодёжном кафе.
• Соответствие материалов, из которых изготовлены столы и стулья, интерьеру заведения. Наиболее частыми ошибками здесь является установка металлических предметов мебели в небольших барах, комбинируя их с мягкими диванами или креслами.
• Сочетание цвета мебели с основной гаммой заведения. В случае если интерьер кафе или бара содержит яркие цвета – можно поэкспериментировать с сочетаниями цветов, которые могут создать в зале уникальную атмосферу.
• Комфортабельность. Стулья не должны быть жёсткими, а их форма и высота должна хорошо сочетаться со столами. Желательно подобрать мягкие и упругие диваны и кресла.
Говоря о выборе барных стульев, стоит отметить, что они должны подходить под барную стойку и дополнять её. Сочетать деревянную стойку со стульями на металлических ножках не рекомендуется. Стоит так же учитывать, что возле барной стойки должно быть достаточное количество свободного места, чтобы не сковывать проходящих посетителей.
Выбирая диван для кафе или бара необходимо учитывать размеры помещения. Он не должен быть громоздким и мешать проходу посетителей. Слишком маленький диван создаст ощущение пустоты в кафе, визуально увеличивая остальные предметы и стены. Данные правила являются лишь основой, придерживаясь которых вы избежите критичных ошибок. Помимо этого существует множество особенностей, индивидуальных для каждого заведения.
Одним из наиболее надёжных порталов, предлагающих услуги производства мебели для ресторанов и кафе, является http://smdekor.ru/, который предоставляет широкий спектр услуг и предлагает мебель для заведения любого стиля и направленности. Специалисты данной компании так же могут помочь владельцу бара составить собственную композицию, исходя из характеристик помещения.
