Свежие овощи и фрукты всегда должны быть на вашем столе. По утверждению ученых из Йельского университета, на хорошую работу пищеварительного аппарата и, особенно, печени может оказать тыква. Ее рекомендуют есть как самостоятельное блюдо, так и в составе иных блюд.

Диетологи советуют добавлять в свой рацион салат из тыквы с ложкой оливкового масла. Приготовьте такой салат на завтрак и можно не переживать за работу печени на целый день. Как утверждают ученые, тыкву рекомендуется есть на пустой желудок, так вы избавитесь от проблем с пищеварением.

Особо полезной считается тыква, которую запекают в духовке, в таком виде блюдо сохранит наибольшее количество полезных веществ, витамины, глюкозу. Добавляйте тыкву, особенно в осенне-зимний период, в ваши блюда, старайтесь, чтобы яркий овощ был частым гостем на вашем столе.