До сих пор во многих компаниях сотрудники обеспечивают себя питанием самостоятельно, беря с собой на работу домашнюю еду. Это распространенная практика, но не всегда меню составляется с рациональных позиций, из-за чего пища скорее приносит неудобство, чем утоляет голод. Если вы затрудняетесь с выбором блюда, вот несколько простых правил, что поесть на обед на работе.

Что взять поесть на работу - советы, как правильно питаться в офисе

Используйте легкоусвояемые продукты. На работе важно сохранить каждую калорию, необходимую для активной деятельности. Соответственно, затраты на переваривание пищи должны быть как можно меньше, а ее усвояемость – наоборот, максимально возможной. Такие сложные продукты, как говядину или свинину, лучше сократить или исключить вовсе, заменив их на куриное мясо, рыбу или растительные источники белка (фасоль, сою, орехи и т. д.).

 

Что взять поесть на работу - советы, как правильно питаться в офисе

Замените быстрые углеводы на медленные. Разница между ними очевидна – первые «сгорают» за пару часов с выделением большого количества энергии, вторые перевариваются медленнее, равномерно снабжая организм калориями в течение всего дня. К быстрым углеводам относится сахар, содержащиеся в выпечке, пирожном, и других сладких изделиях. Медленные углеводы - это крахмал, гликоген и клетчатка, источником которых являются овощи, орехи, некоторые фрукты (например, авокадо), грибы. В поисках того, что брать поесть на работу, поищите в Интернете таблицы продуктов с ранжированием по гликемическому индексу и отдайте предпочтение тем, у которых он невелик.

 

Что взять поесть на работу - советы, как правильно питаться в офисе

Больше растительной пищи. Овощи, фрукты и зелень поставляют в организм комплекс активных соединений, повышающих эффективность его работы. Витамины, антиоксиданты, микроэлементы помогают выдержать нервное и физическое напряжение с минимальными последствиями для здоровья. Комбинируйте продукты разного цвета – за окрас овощей и фруктов отвечают различные соединения, поэтому их сочетание сделает рацион богаче.

 

Что взять поесть на работу - советы, как правильно питаться в офисе 4

Не переусердствуйте с фруктозой. За этим моносахаридом закрепилась слава диетического, поэтому он часто используется в выпечке, кондитерских изделиях как заменитель обычного сахара. Также высоко его содержание в сладких фруктах. Если ваша работа связана с высокой активностью, фруктоза поможет снабжать организм большими объемами быстрой энергии, однако ее чрезмерное употребление может привести к метеоризму (крайне неудобному в офисе) и аллергическим реакциям.

 

Что взять поесть на работу - советы, как правильно питаться в офисе

Позаботьтесь о коллегах. Решая, что взять на работу поесть, помните, что вы работаете с другими людьми. Это накладывает определенные ограничения на использование некоторых продуктов:

 

• рыбные блюда берите те, которые не нужно разогревать – в противном случае их запах заполнит весь офис;

• не используйте много бобовых – фасоль, горох, соя содержат много азотосодержащих соединений и являются источником повышенного газообразования;

• не добавляйте много приправы – во-первых, остро пахнущая пища нравится далеко не всем, во-вторых, даже отлично приготовленная, она отвлекает от работы запахом.

Иными словами, выбирая, что кушать на работе, всегда помните о возможных последствиях для своих коллег. Это обычные правила хорошего тона и уважения к другим людям.

Что взять поесть на работу - советы, как правильно питаться в офисе 6

Если вам не хочется тратить свое время на приготовление еды и тщательный подбор продуктов, воспользуйтесь услугами сервиса LUNCHBERY по доставке корпоративного питания. Его организатор, компания USG, более 15 лет работает в этой области и знает все о том, как правильно питаться на работе. Разнообразное меню, опытные повара, тщательный медицинский контроль продуктов, быстрая доставка, индивидуальная упаковка – эти преимущества выделяют «Ланчбери» из массы других сервисов. Вы всегда сможете изменить состав блюд, сообщить свои пожелания по качеству питания и быть уверенным, что ваши обращения будут услышаны.