Москва °C

Последние новости

16:34
Почему стоит улыбаться чаще?
16:34
Необычные признаки развивающегося онкологического заболевания
эксклюзив
09:33
Известные мифы о ежедневной гигиене
15:30
Как устроен сайт Nerazvod?
11:12
Почему стоит отказаться от ушных ватных палочек?
эксклюзив
13:49
Подделка личной медицинской книжки
13:48
Злоупотребление алкоголем может привести к ухудшению течения предменструального синдрома
13:47
Волосы на лице – лазер поможет
00:30
Приобретение недвижимости в Алматы – выбираем лучшее
00:12
Что делать, если болит спина
22:00
Как сохранить острое зрение в старшем возрасте?
12:17
Покупка жилого недвижимого имущества через риэлтерское агентство
09:32
Выбор наркологической клиники в Ростове-на-Дону
23:30
Провоцирует ли школьный рюкзак боли в области спины?
22:00
Окрашивания деревянных домов - ключевые особенности
21:57
Обследование в клинике – опытные врачи и достойный результат
19:24
Лечение в медицинском центре – профессионализм и результаты
17:08
Где купить мебель для лаборатории от производителя?
10:47
О материнском капитале, и не только о нем
11:59
Регистрация компаний в ОАЭ – актуальное решение
18:59
Что такое виниры и в каких случаях они устанавливаются?
13:22
Похороны в Москве: на какую сумму рассчитывать?
13:16
Новый уровень ритуальных услуг для Челябинска
10:44
Масло Хельбы – где найти для активного применения?
21:08
В GMSlots появился новый игровой автомат «Mega Fortune»
11:01
Как выбрать новый игровой автомат для приятного времяпровождения?
12:09
Новые игровые автоматы в популярном клубе «Вулкан»
14:30
Пошив свадебных платьев – где найти хороших специалистов?
01:12
Судебное разбирательство по поводу установки дизельных энергогенераторов
23:16
Виды внематочной беременности

Как свести к минимуму содержание в продуктах нитратов: практические советы

LifeStyle / Фото
1 034
0

Чтобы получить от фруктов и овощей максимум пользы и минимум вредных химических соединений, следует знать и выполнять несколько простых правил:

  • овощи перед употреблением лучше замачивать в воде минимум на полчаса;
  • основная часть нитратов содержится в кожуре овощей, поэтому ее лучше срезать, исключение составляют морковь и капуста – в этих дарах природы вредные вещества содержатся также в сердцевине; в свекле, моркови, огурцах обязательно нужно удалять концы овоща с двух сторон;
  • огромная часть нитратов разрушается в процессе варки, однако осуществлять этот процесс необходимо с открытой крышкой, так как соединения азота летучи; нитраты легко переходят в воду, поэтому первый бульон лучше сливать, а перед тушением овощей их лучше отварить;
  • кислая среда, создаваемая при помощи лимонной кислоты, вина, добавления яблок, клюквы, процесса квашения и других подобных методов, также разрушает нитраты;
  • подвявшая зелень, порезанные овощи и фрукты, которые долго хранятся, содержат максимальное количество вредных соединений азота;
  • клубника – рекордсмен по содержанию нитратов, необходимо тщательно подходить к выбору этой ягоды при покупке: она должна быть ароматной, в меру красной, с развитой цветоножкой; клубнику следует тщательно промывать в большом количестве воды небольшими порциями. 

Как свести к минимуму содержание в продуктах нитратов: практические советы

 

Как свести к минимуму содержание в продуктах нитратов: практические советы

 

Как свести к минимуму содержание в продуктах нитратов: практические советы

0 комментариев