Москва °C

Последние новости

00:28
Электростимуляция мозга положительно сказывается на его работоспособности
эксклюзив
00:28
Продукты для ужина без вреда для фигуры
00:27
Каким способом выявить варикоз
00:27
Медицинские расходные материалы
23:36
Актуальная информация про травмы и оказание первой помощи
23:27
Где и зачем нужны медицинские справки?
23:21
Консультация на медицинском форуме – подсказки опытных специалистов
07:30
Что собой представляет банкротство физических лиц?
00:30
Когда начинаются измены друг другу?
00:30
Какой возраст подходит для путешествий за границу маленьким детям
эксклюзив
00:30
Софосбувир и Велпатасвир – два активных компонента для борьбы с вирусом гепатита С
04:30
ЛФК при остеохондрозе грудного отдела позвоночника
12:42
Где найти надёжного мастера, чтобы произвести ремонт квартиры?
21:54
Игровые автоматы онлайн – заработок в удобное время
18:30
Мембранные азотные установки в фармацевтической отрасли
15:00
Диетологи знают, как замедлить старение
22:25
Как набрать вес: советы человеку, которому не хватает мышечной массы
22:38
Игровые автоматы онлайн – какие существуют варианты?
21:41
Каждый месяц задержка месячных: чего стоит опасаться женщине
12:29
Что подразумевает собой бюгельное протезирование?
01:25
Медики обнаружили новый биомаркер рассеянного склероза
00:23
Медицинский видеопортал – доступная информация каждому
00:00
Квесты, как эффективное лекарство
23:30
Медики знают, как не пьянеть после выпитого алкоголя
эксклюзив
13:22
Ключевые особенности мебели для детей инвалидов
00:27
Оформление справки 095у – подробности процедуры
20:15
Что собой представляет косметика Secret Professionnel и KEVIN MURPHY
19:20
Какую роль выполняет медицинская страховка за границу?
00:23
«Все врачи здесь» - рейтинг гинекологов Москвы
13:11
Новый медицинский сплав расширит границы имплантологии

Как свести к минимуму содержание в продуктах нитратов: практические советы

LifeStyle / Фото
673
0

Чтобы получить от фруктов и овощей максимум пользы и минимум вредных химических соединений, следует знать и выполнять несколько простых правил:

  • овощи перед употреблением лучше замачивать в воде минимум на полчаса;
  • основная часть нитратов содержится в кожуре овощей, поэтому ее лучше срезать, исключение составляют морковь и капуста – в этих дарах природы вредные вещества содержатся также в сердцевине; в свекле, моркови, огурцах обязательно нужно удалять концы овоща с двух сторон;
  • огромная часть нитратов разрушается в процессе варки, однако осуществлять этот процесс необходимо с открытой крышкой, так как соединения азота летучи; нитраты легко переходят в воду, поэтому первый бульон лучше сливать, а перед тушением овощей их лучше отварить;
  • кислая среда, создаваемая при помощи лимонной кислоты, вина, добавления яблок, клюквы, процесса квашения и других подобных методов, также разрушает нитраты;
  • подвявшая зелень, порезанные овощи и фрукты, которые долго хранятся, содержат максимальное количество вредных соединений азота;
  • клубника – рекордсмен по содержанию нитратов, необходимо тщательно подходить к выбору этой ягоды при покупке: она должна быть ароматной, в меру красной, с развитой цветоножкой; клубнику следует тщательно промывать в большом количестве воды небольшими порциями. 

Как свести к минимуму содержание в продуктах нитратов: практические советы

 

Как свести к минимуму содержание в продуктах нитратов: практические советы

 

Как свести к минимуму содержание в продуктах нитратов: практические советы

0 комментариев